연어덮밥의 풍미를 높이는 특별한 소스 비법은 무엇인가요?

간장소스에 유자즙이나 레몬즙 조금 넣으면 향이 확 살아나요

참기름 한방울이랑 와사비 살짝 섞으면 풍미가 훨씬 깊어져요

단짠조합 맞추려면 설탕보다 미림을 조금 써보세요